Comienza la Vendimia Pampeana 2024 en Casa de Piedra

El presidente del EPRC, Enrique Schmidt, anunció el inicio del ciclo de la Vendimia Pampeana en Casa de Piedra.

Notas en esta entrada:
- Comienza la Vendimia Pampeana 2024 en Casa de Piedra
- Jornadas sobre la implantación de pistachos en La Pampa
- La Adela: comenzó la cosecha de almendras destinada al mercado nacional

El presidente del EPRC, Enrique Schmidt, anunció para este fin de semana el inicio del ciclo de la Vendimia Pampeana en Casa de Piedra, que se extenderá durante todo el mes de marzo, a la vez que recordó las “Jornadas sobre la implantación de pistachos en La Pampa”, a realizarse el viernes 1º de marzo en el Albergue Provincial de Casa De Piedra.

Está probado que las condiciones climatológicas, con bajo riesgo de heladas tardías y tempranas; el suelo propicio y un régimen de vientos más que adecuado hacen de la región que conforma Casa de Piedra un lugar óptimo para la producción de vides de calidad, olivos y diversidad de frutos secos, como pistachos, almendros y nueces.

Vendimia Pampeana
En la zona del Área Bajo Riego de La Pampa, la cosecha de vides está en constante crecimiento, en especial en la Chacra Experimental del Ente Provincial del Río Colorado. Para este año, solamente en los predios del EPRC, se prevé una vendimia que superaría los 120.000 kilos, según señaló Schmidt, una cifra que crece de manera constante año tras año.

Método manual
En el predio del Ente en Casa de Piedra, la cosecha se realiza en forma manual, durante el día, con la participación de unos diez operarios especializados contratados de manera temporal, que por el método manual seleccionan los racimos en el punto justo de madurez, modalidad que es utilizada en las bodegas de alta gama.

El método de recolección manual con personal especializado también se practica en otras localidades pampeanas vitivinícolas como Gobernador Duval, Puelches y General Acha, explicó Schmidt. La uva que se recolecte este año se venderá a las bodegas pampeanas, ya que aún no está terminada la Bodega Provincial Casa de Piedra, que se levanta a la vera de la RP Nº 34.

Método mecánico
En La Pampa, solo dos bodegas utilizan el método mecánico de recolección de uvas: “Bodega del Desierto” en 25 de Mayo y “Catena Zapata” en Casa de Piedra. Según explicó Schmidt, en este método la vendimia se puede realizar con máquinas, que se han ido perfeccionando para dañar lo menos posible la integridad de los frutos y eso permite cosechar de noche para que las uvas lleguen frescas a la bodega.  

Inversores conformes
En Casa de Piedra, otras dos importantes plantaciones tienen lugar, cuyos propietarios inversores son las reconocidas bodegas “Catena Zapata” y “Familia Cassone”, quienes también señalaron tener una buena producción en este área y estar conformes con haber elegido La Pampa para diversificar sus cultivos.

En cuanto a las producciones de “Bodega del Desierto” en 25 de Mayo y “Fincas de Duval” en Gobernador Duval -que el año pasado se vieron castigadas por una helada devastadora en todo el país-, este año se preparan con gran optimismo para una producción normal.

Jornadas sobre la implantación de pistachos en La Pampa

El Ente Provincial del Río Colorado (EPRC) y PampaPist S.R.L, con el auspicio del Gobierno de La Pampa, el Ministerio de la Producción y la Comuna de Casa de Piedra, organizan las “Jornadas sobre la implantación de pistachos en La Pampa”, a realizarse el viernes 1º de marzo en el Albergue Provincial de Casa De Piedra.

Cabe señalar que la plantación de pistachos en la Provincia está en constante crecimiento y en estos días se formalizó la propuesta de inversión que había sido aprobada el año pasado a la Caja Forense de La Pampa (ver REGION Nº 1.551), que tiene el objetivo de poner en producción 138 hectáreas destinadas en un 100 % a pistachos en Casa de Piedra.

Cronograma de actividades de las Jornadas:

10:30 - Apertura de las Jornadas y reseña de la experiencia del EPRC en materia de Pistachos, profesor UNLP Dr. Enrique SCHMIDT.

11:00 – Sistema informatizado de derrame Rio Colorado, Dra. Ing. Carolina AUMASSANNE – INTA.

11:30 - El cultivo de Pistacho, características de la planta y etapas para entrar en producción, Ing. Agr. Pablo García.

12:30 - El proceso de comercialización del Pistacho y posibles Mercados Internacionales, Marcelo Niemirovsky (Titular de Pistacho de los Andes).

13:00 – Modelo Norteamericano de Producción Intensiva y experiencia en Baja California - Leopoldo Bravo (Titular de Frutos del Sol – Mayor productor de la Argentina).

13:30 – Experiencia productiva de Casa de Piedra para la producción de pistachos, abogado Fernando Gutiérrez (Titular de PampaPist S.R.L.).

15:30 - Recorrido por el polo productivo de pistacho mostrando plantaciones y sistema de riego, Abogado Fernando Gutiérrez.

17:30 – Recorrido la sala de bombeo mostrando la sala de bomba donde se muestra y comenta el funcionamiento de éste, Mario Oses y el Ing. Químico Diego Giacomazzi.

La Adela: comenzó la cosecha de almendras destinada al mercado nacional

El proceso de recolección se encuentra en pleno desarrollo y llevará dos semanas más. Con una producción estimada de 1.200 kilogramos por hectárea, el emprendimiento realza a la localidad del sur provincial.

El emprendimiento "Almendras Pampeanas", que vende sus productos a todo el país, es llevado adelante por el ingeniero agrónomo Julio Klink, residente de la zona desde hace 45 años. La condición para desarrollar una producción de este estilo es contar con la presencia de un rio (garantiza un caudal), no sólo por la necesidad de agua para riego, sino también para hacerlo por aspersión antiheladas.

Esta es una necesidad que no hay perforación que pueda satisfacer.
El predio consta de 20 hectáreas y hay 10.000 plantas, que datan de 15 años aproximadamente. Las variedades son Felicia, guara, tarraco y marinada. Estas especies están injertadas en pie de durazno. “El marco de plantación es de 500 plantas por hectárea, por lo que hay un total de 10.000 plantas puestas”, puntualizó Klink a la Agencia Provincial de Noticias.

Lucha contra las heladas
Una de las características de la zona es el registro de fuertes heladas primaverales, llamadas popularmente como “tardías”, que ponen en riesgo todo el esfuerzo. Se trata de un lugar que sufre constantemente las inclemencias climáticas en el momento de floración, desde finales de agosto.

El emprendimiento dispone de tres motores de camión: "Es un sistema hecho por nosotros, de forma casera. En septiembre no es raro que tengamos 6 o 7 grados bajo cero. Hicimos la plantación y al tercer año, que es cuando empieza a mostrar la fruta, pusimos los aspersores" explicó el productor al respecto.

Diseñaron un sistema que marca la temperatura en cuatro lugares de la chacra. "En época de heladas estamos de guardia absoluta, no hacemos otra cosa que estar pendientes de eso. El sistema nos indica los grados que tenemos en el predio y en función de eso prendemos los motores que están puestos estratégicamente para los cuadros más calientes o más fríos", enfatizó.

Klink explicó que existe una pluviometría de 7 mm/h en las 20 hectáreas, y se protegen heladas de 7 grados bajo cero de la duración que sea. "El riego por aspersión antihelada es de un costo alto al principio, pero después se diluye a lo largo del tiempo, y no hay método más efectivo".

Cosecha
Este año, en términos de cosecha, puede dejar un total de 1.200 kilos de almendras peladas. Asimismo, los mercados de destino de Almendras Pampeanas son muy amplios y abarcan casi todo el país. “Tenemos clientes desde Pico Truncado, Santa Cruz, hasta Resistencia, Chaco”, cuenta con orgullo.

El trabajo es manual y lleva entre 20 días y un mes realizarlo. El predio donde se desarrolla la producción emplea a tres personas durante todo el año, y cuando llega la época de la cosecha (durante la segunda quincena de febrero), trabajan alrededor de 20 personas durante un mes.

Ente Provincial
El gerente de Producción del Ente Provincial del Río Colorado, José Larrazábal, estuvo recorriendo el predio donde se encuentra la plantación de almendras y las instalaciones donde se realiza el procesamiento. En diálogo con el productor se dio valor a la puesta en marcha de este emprendimiento y se abordaron algunos proyectos que se pueden poner implementar en el futuro.

El productor destacó las bondades de contar con agua del río y señaló que la única forma de regar en esta área es a través del bombeo del agua del Colorado. "Usamos el agua del río para dos objetivos básicos, siendo uno de ellos el riego por goteo con una bomba eléctrica, que genera 120.000 litros por hora", concluyó.