Ricardo Belfiore, el chef pampeano oriundo de General Pico, siempre activo en la promoción gastronómica de la Provincia.
Notas en esta entrada:
- Turismo La Pampa una vez más presente en la FIT
- La Pampa tuvo presencia en el encuentro de bodegas patagónicas
La Pampa fue protagonista con un stand ambientado y con pantalla gigante en el Pabellón Nacional, en el encuentro más importante del turismo de Latinoamérica que se desarrolló del 1 al 4 de octubre en el predio La Rural de Palermo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Con un predio colmado, la agenda inició con la presencia del ministro de Turismo y Deportes de la Nación, Matías Lammens, el presidente de la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT), Gustavo Hani y el presidente del Ente de Turismo de Buenos Aires, Lucas Delfino quienes analizaron la situación actual y la fortaleza de los sectores públicos y privados para luego de momentos difíciles impulsar este encuentro tan esperado.
Lammens saludó a las autoridades que acompañan y al público en general en esta nueva edición de una de las ferias más importantes de Latinoamérica después de un 2022 que el sector se recuperó de la peor crisis de la historia ”el Previaje fue la mayor inversión en la industria del turismo y los números hablan de una temporada de verano récord” también afirmó “Tenemos una gran oportunidad con el turismo, entre todos los que construimos esto, este sector se ha consolidado en el inconsciente colectivo como una de las grandes industrias argentinas”
La comitiva oficial de la Feria, encabezada por el secretario ejecutivo del Inprotur, Ricardo Sosa y el presidente de la FAEVYT, Gustavo Hani recorrió el stand pampeano donde los prestadores (hoteles, guías, referentes municipales, Mercado Artesanal, entre otros) le comentaron sobre las diversas actividades. La secretaria de Turismo, Adriana Romero, reiteró la invitación para que Sosa y su equipo visiten las canchas de golf de La Pampa en las ciudades de Santa Rosa y General Pico.
En ese marco, además de las actividades lúdicas que ofrece el espacio, fue posible disfrutar de una demostración de gastronomía y vinos pampeanos a cargo de Ricardo Belfiore y Leo Hernàndez, reconocidos chefs pampeanos que desde hace tiempo vienen mostrando sus habilidades culinarias en distintas muestras nacionales representando productos regionales.
El stand de La Pampa sumó el desfile del Mercado Artesanal, donde se lucieron ponchos y piezas realizadas a mano con distintas técnicas de tejido en telar tradicional confeccionadas por las artesanas Luisa Canhue, Irma Cabral, Liz Carripilòn y Analìa Carripilòn.
El desarrollo de las jornadas
La primer jornada cerró con el cantante y compositor pampeano Thomas Vázquez, oriundo de Lonquimay que participò en programas televisivos como Talento Argentino y Soñando por Cantar, entre otros.
En el marco del segundo día de la FIT, el ministro de Turismo y Deportes de La Nación, Matías Lammens junto a la secretaria de Promoción Turística, Yanina Martínez, el presidente de la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT) Gustavo Hani y el presidente del Consejo Federal de Turismo, Sebastián Giobellina visitaron el stand de la Provincia en el predio La Rural de Buenos Aires.
La titular de la cartera turística provincial, Adriana Romero recibió a los funcionarios quienes recorrieron el stand y dialogaron con los prestadores presentes. Al mismo tiempo, miles de personas recorrieron los pabellones y los stands de destinos, provincias, municipios, operadores y prestadores turísticos nacionales e internacionales.
La Pampa registró nuevamente diversas actividades lúdicas comenzando por una degustación a cargo de los chefs pampeanos Leo Hernández, Ricardo y Carlos Belfiore, quienes con su arte culinario hicieron resaltar lo mejor de la gastronomía pampeana, en especial la carne como producto original y distintivo de la Provincia, insumo principal de la Ruta de la Carne y propuesta original de la iniciativa público-privada.
Mas tarde, el Mercado Artesanal se lució con un desfile de ponchos confeccionados por las artesanas Luisa Canhue, Irma Cabral, Liz Carripilon y Analía Carripilon, además de exhibir la tarea de confección de una manta en telar. Finalizando la jornada, el cantante y compositor Thomas Vázquez brindó un espectáculo que terminó con estos primeros dos días abiertos al público de la vidriera turística más importante de Latinoamérica.
En la tercer jornada, el espacio pampeano en la Feria Internacional de Turismo comenzó con la presentación del Corredor RN 188 a cargo de la intendente de la localidad de Realicó, Viviana Bongiovanni y la directora municipal, Liliana Burgos, el propietario de la Posada Mamull Mapu y Restobar El Tentador, Pablo Olguín y la intendenta de la localidad de Winifreda Adriana García.
El objetivo de dicho Corredor es prolongar las estadías, con alojamiento, gastronomía, atractivos, experiencias y visitas guiadas acordes a las tendencias que marca esta etapa de los viajes y el turismo: grandes espacios, ruralidad, midfulness, relax y contemplación de la naturaleza.
Luego el presidente de la Cámara de Turismo de La Pampa, Hugo Fernandez Zamponi, junto al canciller Alejandro Rubín Carballo de la Fundación de la Orden del Camino de Santiago firmaron un Convenio que propone difundir los caminos de Santiago y el Turismo Religioso. Además, la secretaria Turismo, Adriana Romero, recibió una medalla conmemorativa como un distintivo por el compromiso con el Turismo Religioso.
Asimismo, la secretaria Romero brindó una charla sobre las acciones que está llevando adelante la Secretaría sobre Turismo Religioso, identificando productos tales como el Santuario de San José, Padre Buodo y el Camino de los Salesianos.
La siguiente actividad fue la firma del convenio Marco de Cooperación y Colaboración Interinstitucional entre la Defensoría del Pueblo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y la Secretaría de Turismo de La Pampa.
Las partes firmantes fueron entre el Defensor del Turista, Carlos Antonio Palmiotti, la secretaria de Turismo de La Pampa, Adriana Romero y el asesor legal, Raul Kalinger, quienes mantuvieron una entrevista con el objetivo de emprender acciones conjuntas a nivel institucional, tales como actividades para el ejercicio del turismo responsable, la posibilidad de capacitaciones al personal de ambas partes y la forma de realizar consultas ante situaciones en las que sea necesario asistir a los visitantes.
Finalizando la jornada, Romero asistió al stand del Ministerio de Turismo y Deportes de La Nación con motivo de la firma a la adhesión al código de conducta el cual establece la Protección de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes. Plantea la sensibilización de todos los actores del sector, los turistas y las poblaciones anfitrionas, sobre el rol que le compete a cada uno en la generación de una actividad turística socialmente responsable.
Estuvieron presentes la directora de Promoción Estratégica del Turismo, Romina Sorrentino y la coordinadora del Programa de Turismo Responsable de Infancia y Proyecto del Código de conducta de la OMT en la Argentina, Susana Cafaro.
Balance positivo
La Pampa se despidió de la 26° Feria Internacional de Turismo (FIT) con firma de convenios de capacitaciones, adhesión al Código de Conducta y encuentros de prestadores que constituyeron una instancia de comercialización ideal para esta industria turística que será sin duda un fuerte impulso para el crecimiento de la actividad.
La titular de la cartera turística provincial, Adriana Romero recibió en el stand de La Pampa, al director de Turismo de Famaillá, Tucumán, David Acevedo y a Cristina Rojas Lazarte, campeona nacional de la empanada y se comprometió a considerar la participación de La Pampa en el próximo Festival Nacional a celebrarse en septiembre de 2023. Se trata de un evento gastronómico y musical que se realiza anualmente en el mes de septiembre en la ciudad de Famaillá, a 30 km de San Miguel de Tucumán.
En el último día de la vidriera turística más convocante, el espacio pampeano se mudó al auditorio CFT 1 para la presentación de Avistaje de Aves en la Reserva Natural Urbana Delfín Pérez a cargo de Margarita Cervio, referente turística de la localidad de General Pico.
La Secretaría de Turismo agradeció en nombre del Gobierno de La Pampa, la presencia de los expositores pampeanos que acompañaron el espacio en esta nueva edición de FIT 2022:
Descubrí La Pampa - Visitas guiadas - Mónica Salvador.
Municipalidad de Victorica - Noelia Fernández
Posada de campo Mamul Mapu / Resto Bar El Tentador - Pablo Olguin y Marina Martino.
Municipalidad de Winifreda – Claudio Fabián senedtro
Che Pampa EVyT - Maribi Medina
Municipalidad de Eduardo Castex – Osvaldo Barbero
Municipalidad de General Pico - Margarita Cervio
Macachin - Sofia Menvielle
Municipalidad de Realicó - Liliana Burgos
Terra Pampa by Caichue - Martín Donnely y Paula Martinez Castro
Hotel Unit Santa Rosa - Nicolas Diaz
Chevallier / Pulmann/ Gral. Belgrano – Fernando Fontanet
Cabe destacar que este año, La Pampa exhibió su oferta turística en un stand ecológico y desmontable, con materiales reciclables donde el principal objetivo fue mostrar que la Provincia desarrolló nuevas propuestas con diversas opciones que se suman a las tradicionales, para vivenciar los recursos naturales y culturales que dan entidad turística a La Pampa y promueven a generar un turismo activo responsable: turismo rural, salinas, la Ruta de la Carne, Almacenes de Ramos Generales, turismo del vino, Corredor Turístico de la RN188, ecoturismo y turismo cinegético.
El Ministerio de la Producción participó en Neuquén de la reunión de Comisión Directiva de Wines of Argentina (WofA), que reunió a bodegas, organizaciones afines y representantes de los gobiernos de las provincias de la Patagonia.
WofA es la entidad responsable de la promoción de la marca y la imagen país de los vinos argentinos en el mundo y en esta oportunidad realizó el encuentro en la Bodega Familia Schroeder de la provincia de Neuquén. Por el Ministerio de la Producción participaron Mariana Urretavizcaya e Ivana Santos, pertenecientes a la Subsecretaría de Industria, Comercio y PyMEs.
Durante el encuentro, Alejandro Vigil, Juan Pablo Sandoni y Magdalena Pesce, en representación de WofA, realizaron un repaso de las iniciativas de promoción previstas para el resto del año, entre ellas la campaña “Argentina’s Got Range”, que resalta el carácter diverso de nuestra vitivinicultura; y los programas de Hospitalidad, con la visita de destacadas personalidades de la industria y referentes de medios especializados. La sustentabilidad también tuvo un capítulo especial, con mención a las diferentes iniciativas en las que está trabajando la entidad.
Por otro lado, Ana Viola, presidente de la Cámara de Bodegas Exportadoras de la Patagonia, resaltó la trascendencia que reviste la región para la industria vitivinícola argentina, destacando la importancia de la promoción y defensa conjunta de la marca Patagonia.
WofA, está integrada por 185 socios, 60% de la categoría MiPyMes y 40% restante, son grandes empresas. Su misión es colaborar en la consolidación de Argentina entre los principales países exportadores de vino y contribuir al éxito global de la industria vitivinícola nacional a través de la construcción de la marca “Vino Argentino”.
Desde el Ministerio de la Producción se trabaja permanentemente en la búsqueda de herramientas que permitan a las PyMEs y productos de la Provincia mejorar su competitividad y posicionamiento en los mercados en general, así como en aunar esfuerzos propiciando la vinculación y el intercambio permanentes incluyendo a todos los actores del sector (sinergia público- privada).