La Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa desarrolló el lunes pasado su tradicional cena anual con la prensa, «un agasajo a los periodistas que nos dan una mano siempre en la exposición y también a través de todo el año» manifestó el presidente de la institución, Pedro González Gomila y agregó: «Estos últimos dos años que he estado de presidente he tenido una intensa actividad con el periodismo, realmente nos han llamado mucho, nos han consultado, han querido ver o escuchar las opiniones nuestras con respecto a los temas nacionales. Para nosotros es importante porque de alguna manera podemos expresar nuestras ideas y nuestras opiniones sobre todo con respecto a la política nacional».

Lo que sigue a continuación, es el resultado de una entrevista mantenida con Pedro González Gomila.

Bien por las lluvias
«Venimos de tres o cuatro años quizás de secas importantes que han afectado mucho a la zona de cría, la zona de invernada y también a los cultivos, porque trigo se ha sembrado muy poco, quizás uno de los años de menos trigo en la zona. Ahora la gente está más optimista porque ha llovido algo, en ciertas zonas más que otras y en este preciso momento hay una intensa siembra, están en pleno trabajo de siembra, todo lo que es maíz, girasol y soja, todo lo que es gruesa y creo que algo de sorgo se va a sembrar».

Abastecimiento de gasoil
«Hay lugares que tienen problemas y hay otros lugares que no hay problemas. Hoy (por el lunes 6) tuvimos una reunión de Comisión de Enlace de Sociedades Rurales y nos han dicho que por ejemplo en General Acha, hay problemas con el gasoil; acá en Santa Rosa no hay aparentemente problemas, por lo menos en lo que respecta a proveedores de agroservice que nosotros llamamos, que llevan el combustible al campo, pero hay lugares que tienen problemas, el gobierno ha prometido que no va a faltar, que va a llover combustible, así que esperemos que se cumpla».

Somos optimistas
«El precio de los cereales se ve favorecido a nivel internacional, hay otro aumento del maíz, hay aumento de la soja, eso va a significar para el país divisas, sobre todo a través de las ‘malditas retenciones’ como decimos los productores, porque si bien esto eran medidas que se ponían para sacar de la grave crisis que estaba viviendo el país, ahora que la estamos superando, que tenemos superávit fiscal, sin embargo seguimos con las retenciones».

Aumentos en la carne
«Con respecto a la carne se avisoran algunos aumentos por la falta de novillos de exportación, ya los precios han subido, y el gobierno nacional está agazapado para seguramente tomar alguna medida que en nada van a ayudar a desarrollar una ganadería como la hemos desarrollado, cualquier medida que tome el gobierno no va a favorecer, porque cuando terminó cerrando las exportaciones hubo mucha cantidad de novillos que habían llegado al kilaje de exportación y los que los habían producido no sabían qué hacer con ese novillo, porque el mercado de consumo interno no lo absorbe».

El consumo interno
«En nuestro país la gente no está acostumbrada a consumir un novillo de 500 kilos, sino que consume casualmente el novillo de tipo ‘consumo’, como se llama normalmente, que son novillos livianos, vaquillonas, terneros y cuesta mucho después ubicarlos porque el consumidor no está acostumbrado a ver un asado con una costilla grande, si bien la carne de exportación es tierna, sobre todo cuando la exportamos porque tiene el proceso que se llama maduración, el viaje a los lugares de destino en Europa, Estados Unidos, etc., dentro de los usos y costumbres, el ama de casa va a una carnicería y le gusta ver una costilla chica, ve una costilla grande y le parece que es dura, es algo cultural...»

‘Feed lot’ mal negocio
«Al productor agropecuario le insume mucho producir un novillo pesado, que si no tiene un valor económico que se justifique no lo va a producir o no lo va a poder producir, porque realmente alimentar un animal tan grande requiere mucha cantidad de alimento, lo primero para mantener un peso grande de un animal y después para que a partir de ahí el animal siga metiendo kilos, no es un negocio que sea bueno, y menos hoy en día con el aumento de maíz. Todo lo que es feed lot donde se alimenta hacienda a corral, tiene desequilibrada la relación y hay muchos feed lot que están sacando la hacienda, la están vendiendo, algunos incluso como invernada».

Carne barata para mantener salarios bajos
«El gobierno nacional cuando actúa lo único que le preocupa es darle de comer al pueblo, como si nosotros no estuviéramos preocupados también, pero lo que quiere el gobierno es darle una carne barata para mantener los salarios bajos, que es lo que nosotros decimos. La carne tiene que valer lo que tiene que valer, como en cualquier parte del mundo y los salarios tienen que pagarse los salarios que correspondan, como ocurre en cualquier parte del mundo, si por lo menos queremos ser países del primer mundo. Estamos en esa disyuntiva, hasta que los políticos no cambien esa forma de hacer política, de utilizar a la carne políticamente para ganar elecciones...».