REGION - La Pampa
Semanario REGION®
Del 4 al 10 de agosto de 2006 - Año 16 - Nº 768
R.N.P.I. Nº 359581

  
Final feliz para la 120ª Exposición Rural de Buenos Aires
Récord de público y de expositores en Palermo


La cabaña pampeana dedicada a ovinos de la raza Pampinta, «Doña Dominga», de Tomás Anchorena, logró el Gran Campeón Macho en la 120ª Exposición Rural de Palermo, con un borrego diente de leche de once meses de edad. José E. Arosteguy (foto), socio gerente de «Doña Dominga» y además presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Pampinta, se mostró sumamente satisfecho con lo logrado y ve en la raza la posibilidad de grandes perspectivas...

La visita de Moralejo
El ministro de la Producción de La Pampa, Dr. Ricardo Moralejo, realizó una recorrida por los diferentes stands de la provincia presentes en la muestra, como son el Mercado Artesanal cuyas artesanías fueron premiadas, el Instituto Agropecuario de la localidad de Realicó, y demás cabañas de productores, donde también hubo premiados: En equinos, «Anay Sur» de Intendente Alvear; en ovinos, «Doña Dominga» de Tomás Anchorena y en bovinos “El Ratón Hocicudo” de Gral. Campos.
Al respecto Moralejo dijo: “creo que la provincia está ofreciendo una genética muy interesante la que está siendo reconocida aquí en Palermo. La Pampa está muy bien, hoy la genética pampeana no difiere de las mejores del país. Hay inversión en ese sentido y técnicamente estamos preparados para estar compitiendo a alto nivel”.


Durante la visita del ministro Moralejo, el presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Pampinta, José Arosteguy, señaló que “el Gobierno Provincial nos ha ayudado mucho en la formación de esta Asociación, luego de que el INTA consiguiera esta raza. Además de que se encuentra fomentado el Plan Ovino, tanto nacional como provincial”.

Pampinta triple propósito
“Es una buena alternativa de producción ovina triple propósito, por la calidad de sus carnes, la exquisitez de sus quesos y la bondad de sus lanas”, resumió Arosteguy, al definir a la raza ovina Pampinta, creada íntegramente en la provincia de la Pampa, en las instalaciones de la Estación Experimental Anguil del INTA.
Al hacer énfasis en el origen de la raza, Arosteguy comentó que “surge en consecuencia de que al INTA le habían mandado Frisonas, pero las mismas se morían como moscas. No había forma de tratamiento ni medicación que parara la mortandad. Entonces, muy acertado el Dr. Carlos Alberto Medrano comenzó a realizar en la década del ’70 cruzamientos y se dio cuenta que cuando llegó a 3¦4 de la Frisona y 1¦4 de la Corriedale, se terminaron los problemas”.
Además agregó que “como raza se asienta en la Sociedad Rural Argentina a partir de año 1997 y nuestra asociación se organizó el 17 de marzo de 2005. El año pasado el INTA representó la raza en Palermo como institución, mientras que este año se sumaron dos cabañas privadas. Cabaña Doña Dominga, de Dominga SRL, pionera prácticamente porque está con el INTA desde sus comienzos, y también nos acompaña la Cabaña las Mil y Una de Trenque Lauquen, del señor Antonio Latessa, un gringo muy emprendedor que le está dando mucha fuerza a la raza. Es lo que necesitamos, también tenemos que insertar gente joven para ocupar el lugar que tenemos que ocupar”.


«Participar en Palermo es una ventana mayor porque sabemos que acá nos ve el mundo, no sólo nuestro país» dijo José Eduardo Arosteguy durante la expo, en compañía de su esposa.

Se adapta a todo el país
Luego destacó: “Se ha conseguido una raza muy rústica que se adapta en todo el país, a lo largo y a lo ancho, les puedo decir que la raza está en Tierra del Fuego y prácticamente en toda la precordillera. También sabemos que al norte, más precisamente en La Rioja y a una altura de 1.800 metros, las majadas se comportan muy bien, con una buena adaptación a la zona. No obstante, en la provincia de Buenos Aires y La Pampa es donde más cantidad de Pampinta hay”.
En el ámbito institucional comentó: “Nosotros como asociación hemos formado algunas cabañas que son puro por cruza, con el registro que hace la asociación. En este momento tenemos 21 cabañas de puro por cruza y tenemos alrededor de 55 asociados, necesitamos tener muchos más y llegar a todos los rincones del país, donde hasta ahora no hemos podido llegar. Actualmente contamos con 2.500 madres tatuadas en lo que se condice a puro por cruza, pero debemos difundir la raza en las provincias que no está”.

Otro aspecto tenido en cuenta por Arosteguy  es que “la Cabaña Doña Dominga ha donado un ejemplar macho a la Facultad de Veterinaria de Formosa, ellos van a realizar un seguimiento y un cruzamiento con el ovino criollo. También le vamos a conseguir alguna hembra pura Pampinta, para que puedan conjuntamente llevar la cruza y la raza en sí, para luego ver el comportamiento en una zona donde hace mucho calor; yo considero que se va a adaptar bastante bien”.
Al destacar las cualidades enfatizó que “ésta raza es la del futuro, es la raza que se viene. Sus aptitudes son carniceras por excelencia, es una carne exquisita de una terneza muy particular. También es una raza lechera, que produce excelentes quesos y es para tener en cuenta que los precios varían entre 50 y 150 pesos el kilo, la rentabilidad de la leche es muy importantes en esto. Además debemos mencionar que también tenemos muy buena lana, si bien es un vellón semiabierto y tenemos aproximadamente entre 27 a 31 micras, es apta para destinos industriales. También es para tener en cuenta que es una raza muy precoz y es elegible por su prolificidad (200% de parición). En definitiva, es una extraordinaria madre”.

Presencia en Palermo
En lo referente a Palermo 2006 afirmó: “Este año participaron en Palermo 7 animales, dos de la Cabaña las Mil y Una de Trenque Lauquen y 5 borregos de Doña Dominga, dos machos y tres hembras; las tres hembras están preñadas. Participar en Palermo es una ventana mayor porque sabemos que acá nos ve el mundo, no sólo nuestro país. Cabaña Doña Dominga está muy contenta por haber logrado el gran campeón macho, es un borrego de once meses con unas perspectivas extraordinarias y ya tenemos diez terneras que están servidas con él”.
En cuanto a una proyección futura puntualizó: “Después de una trayectoria de tres décadas hay que superarse año tras año, yo como presidente de la asociación soy unos de los más interesados en que crezca la raza, para el año que viene tiene que haber más de dos cabañas.»

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