El curso -con cupos limitados- está dirigido a la capacitación y entrenamiento de mucamas, teniendo prioridad de participación los empleados de establecimientos asociados. El encargado del dictado de las clases -que abarcarán los días 28, 29 y 30 de marzo, de 16 a 20 horas, en el Hotel Calfucurá-, será el especialista en hotelería y gastronomía Miguel Angel Simón, socio fundador de la Asociación de Gerentes de Hoteles de América Latina, oriundo de Vicente López, Buenos Aires y dedicado a la docencia desde 2001.

Simón, de 61 años de edad, tiene una vasta trayectoria laboral en hoteles de alta categoría de nuestro país y es actualmente capacitador de FEHGRA con importante actividad docente en Institutos de Enseñanza relacionados al Turismo y en la Universidad de Palermo. Tiene dos libros escritos: «Housekeeping - Ama de Llaves» (2004) y «Recepción» (2006), ambos editados por Ediciones Turísticas, y otro por entrar a imprenta sobre «Seguridad Hotelera».
Miguel Simón fundamenta la propuesta de capacitación señalando que «La limpieza influye notablemente en la imagen del hotel y en la opinión del cliente» y por lo tanto «A fin de ofrecer un servicio de calidad y brindar una mejor atención al huésped es necesario capacitar y entrenar al personal de mucamas para mejorar su desempeño y ayudarles a desarrollar métodos y procedimientos que le permitan ejecutar satisfactoriamente las tareas que le han sido asignadas; elevar su productividad y evitar la pérdida de recursos materiales, tiempo y esfuerzos en rutinas poco provechosas o innecesarias».

La inscripción gratuita para este curso está abierta y deberá hacerse en la oficina de la Dirección Municipal de Turismo de Santa Rosa, sita en la Terminal de Omnibus.