Un viaje a Las Entrañas de la tierra
A sólo 65 Km. de la ciudad se encuentra la Vedette del sur mendocino: Caverna de Las Brujas. Los 5.000 metros de galerías subterráneas que se conocen hasta el momento, nos permiten descubrir un particular ambiente, donde una vez más la diversidad del planeta supera nuestra capacidad de asombro. Antiguas rocas de origen marino albergan una enorme cavidad tapizada con extrañas formas minerales. Presentando hermosas decoraciones con diferentes elementos denominados espeleotemas. Su composición principal es la calcita -mineral de carbonato de calcio-. Parte de la cavidad esta equipada con elementos de seguridad como pasarelas o pequeñas escaleras. El circuito turístico es guiado por guarda parques o guías autorizados, siendo este de poca dificultad y exigencia física pero que permite admirar todas las formaciones y salas de la caverna.
Esta enorme galería subterránea es ideal para iniciarse en la espeleología, como también para exploraciones científicas y deportivas. Para visitarla es necesario pedir los turnos con anticipación en la Dirección de Turismo de la ciudad.

Reserva Provincial «La Payunia»
Grandes extensiones despobladas, caminos de tierra y más de 800 conos volcánicos nos están esperando a 200km (aprox) de la ciudad de Malargüe. Las cicatrices de grandes coladas de lava y la combinación de colores blancos y negros le dan al paisaje de Payunia un aspecto de otro planeta. En la reserva habitan más de 14.000 guanacos, los que nos permiten realizar en la excursión un verdadero Safari fotográfico. La ascensión al Payún Matrú es la piedra preciosa que la Payunia tiene reservada para los viajeros. Este lugar tiene un magnetismo particular y ostenta vistas privilegiadas del campo volcánico más poblado del mundo. A este volcán puede subirse con las agencias de viaje autorizadas, cuenta con una altura de 3.175mts. Por otro lado en la excursión se llega a Pampas Negras, Campo de Bombas, Rial del Molle, Los Colores y los volcanes Santa María, Payún Liso y Payún Matrú.

Reserva Provincial «Laguna de Llancanelo»
A tan solo 75 Km. de la ciudad, se encuentra la Reserva Provincial Laguna de Llancanelo, su principal atractivo es la importante población de aves, que se pueden avistar en el contexto de una zona árida de gran belleza. En la laguna y sus alrededores vive y nidifica una de las mayores comunidades de flamencos del continente. De acuerdo al último censo realizado hay 50.000 ejemplares en verano y 25.000 en invierno. Cisnes de cuello negro, taguas, teros reales, y cisnes coscorobas son otras de las especies habituales en la costa de la laguna. El sitio es ideal para realizar safaris fotográficos o avistaje de aves. Dentro de la reserva podemos encontrar el mirador del Cerro Trapal (1.508 msn). Este es un pequeño volcán que se asciende en 20-30 minutos por una senda marcada que parte desde la base. Es recomendable hacer esta caminata a la mañana temprano o al atardecer, ya que la gama de colores del cielo, las aves en la laguna y los volcanes nos permiten presenciar un verdadero paisaje armónico, sintiendo una energía particular de lugar.

Dique Blas Brisoli (Criadero de Truchas)
«Que mejor que en semana santa para disfrutar de una buena trucha»
A tan sólo 12km de la ciudad se encuentra «Cuyam Co», es el criadero de truchas arco iris con el que cuenta Malargüe, el cual abastece el consumo de toda la zona, el Valle de Las Leñas y ciudades vecinas. A su vez cuenta con coto de pesca para aquellos turistas que quieran realizar la actividad de la pesca. En la misma estación piscícola se ubica un restaurante con un menú especial para los amantes del pescado, este consiste en una entrada (trucha ahumada, empanada de trucha, paté de trucha) el plato principal (trucha con papas) y postre.

Hotelería, Gastronomía, Excursiones
Malargüe cuenta con diversidad de alojamientos como son hoteles, cabañas, apart hotel y hostels para turismo joven y de familia.
En gastronomía podemos encontrar restaurantes en la ciudad y en la zona rural, en todos podemos descubrir los sabores de Malargüe, como son el chivo y la trucha.
Para realizar excursiones se cuenta con una infraestructura de más de 10 agencias de viajes autorizadas.

Teléfonos y direcciones útiles
• Dirección de Turismo de Malargüe: Ruta 40 Norte - Parque del Ayer - Telefax: (02627) 47-1659
E-mail: [email protected]
• Pro Malargüe: Av. España 1075 - Ciudad - Mendoza Telefax: (0261) 429-2515.
Web: www.malargue.gov.ar