Mercado Patagonia en San Martín de los Andes concentrará el día viernes 15, desde las 16 y hasta las 21, las clases abiertas de cocina y las charlas sobre gastronomía. Los principales chefs de esta ciudad, de Villa la Angostura y de Villa Pehuenia presentarán distintos platos realizados en base al piñón, o a los hongos de pino, y a otros productos cordilleranos. Mientras que el sábado será el día de las disertaciones sobre turismo. Representantes de Villa la Angostura, San Martín de los Andes, Bariloche y Parques Nacionales, analizarán la actualidad y las perspectivas del turismo en la región.
 
Invitado especial
Cabe destacar que una de las estrellas invitadas a San Martín de los Andes es el chef Ramiro Rodríguez Pardo, nacido en España, y quien fuera el entrañable compañero de los programas televisivos del Gato Dumas. En la actualidad, y tras fundar 18 restaurantes en Argentina, Ramiro lleva adelante el Sinclair Restó. Es así que se confirmó la presencia de Rodríguez Pardo para dar una charla magistral en Mercado Patagonia.
Entre las empresas que estarán presentes acercando sus productos y ofertas a los empresarios hoteleros y gastronómicos de la región, se encuentran las bodegas NQN, Fin del Mundo y Familia Zuccardi, Telas Online, Química San Francisco, Antequera Muebles, Sahede Blanco, Ingeniería Gastronómica, Surcafé, Como en Casa, Chevallier, CTI, Viajar Hoy, Casa Samuel, Aloña Electrolux, Full Assistence, Amenities Suite, Lacardeusse, Aiman, Comunicaciones Gráficas, G2 Iluminación y otras. Se cuenta además con la participación de Neuquén Tur, Viajar Hoy (guía de Páginas Doradas), del Centro Internacional de Educación para el Desarrollo y de Casino Magic.

La web www.mercadopatagonia.com es el lugar para obtener más información y acercar consultas. El mail es [email protected]. En Neuquén se realizará una primera edición desde el 13 al 15 de mayo.