La caza de jabalí es otro atractivo internacional. En La Pampa no sólo se lo caza con arma de fuego. Hay quienes lo cazan «a cuchillo» con la ayuda de una jauría de perros, para lo cual, hay que disponer de valor y gran pericia. Permanentemente se realizan torneos sobre estas dos modalidades. La gran cantidad de animales de esta especie y su excelente reproducción, permite que sea cazado durante todo el año