La recreación y animación
en la hotelería son temas aún
incomprendidos y poco explorados por muchos
empresarios. No se puede negar que muchos
propietarios de emprendimientos turísticos
no tienen una formación especializada
en hotelería, por lo tanto muchas
veces les resulta difícil actuar
frente a las transformaciones que suceden
diariamente en este ámbito. Lo cual
conlleva a poseer un gran atraso en cuanto
a los métodos que hacen agradable
la estadía de los huéspedes
en el hotel. También hay que reconocer
que existen excepciones de empresarios hoteleros
que sin ser formados en esta área
son excelentes profesionales, y siempre
están dos pasos al frente en lo que
a satisfacción de huéspedes
se refiere.
En general todos coinciden en plantear que
el huésped es la persona más
importante dentro de un hotel, y para tener
verdadera conciencia de esta importancia
hay que conocer acerca de la satisfacción
de necesidades.
«Animar» a los huéspedes
En artículos anteriores hemos comentado
cómo en hoteles sin animación
las personas viven un estilo de vida completamente
sedentario. Es meritorio destacar la importancia
de realizar ejercicios físicos, ellos
son una medicina preventiva que permite
fortalecer el organismo contra posibles
enfermedades cardiovasculares y aumentar
su capacidad funcional.
Según investigaciones realizadas
por el autor de este artículo, en
Argentina (Mar del Plata) y Brasil (ciudades
de Gramado, Canela, Bento Gonzalvez y Caxias
do Sul) aparecen con gran incidencia dos
motivos por los cuales muchos hoteleros
comunican que no realizan actividades de
animación y recreación. El
primero es: «el hotel recibe turismo
de paso», la segunda justificación
es: «mi hotel trabaja solamente con
huéspedes ejecutivos»... Como
veremos más adelante, la causa fundamental
de no realizar este servicio hotelero lo
constituye el desconocimiento general que
existe sobre el mismo.
Al llegar a uno de los hoteles investigados
(los nombres son omitidos intencionalmente)
pregunté al personal de recepción
qué actividades de animación
y recreación realizaban para los
huéspedes, increíblemente
me contestaron que allí no realizaban
animación y recreación «porque
es un hotel de descanso». Por tanto
pregunté nuevamente, ¿entonces
animación y recreación son
actividades para ejecutar en tiempo de trabajo?...
no supieron qué contestarme.
En otro hotel, con una infraestructura increíble
(gimnasios, tres piletas, dos canchas de
fútbol, una cancha de voleibol, dos
canchas de tenis, una sala de video, dos
mesas de billar, dos de ping pong, etc.),
existían dos recreacionistas mujeres,
les pregunté qué actividades
planificaban para los huéspedes,
la respuesta fue: «cuando no tenemos
niños no hacemos actividades».
Para muchos, recreación en un hotel
es solamente trabajar con los niños,
desconocen que con un equipo mixto de recreacionistas,
contando con toda una infraestructura para
organizar actividades que agrupen a todas
las edades, se obtiene una mayor satisfacción
de los huéspedes.
En otro hotel visitado pregunté:
¿Cuando llueve, qué actividades
ofrecen a los huéspedes?. La respuesta
fue inesperada: «Cuando llueve aconsejamos
a los huéspedes que se queden en
su habitación descansando o mirando
la televisión». En realidad
nadie desea pagar un hotel para estar sus
días de descanso mirando TV porque
no existe otra opción de actividad
a realizar. Entrevistados varios clientes
que se marchaban de los hoteles por falta
de opciones, contestaban que no regresarían
nuevamente a este tipo de hotel.
Animación para ejecutivos
Los ejecutivos son seres humanos como usted
y yo con las única diferencia que
viven con grandes tensiones y emociones
su día a día, además
de recibir un buen salario... En muchas
ocasiones deben realizar largos viajes de
negocios o simplemente hospedarse en un
hotel para asistir a un congreso o seminario,
donde la mayor parte del tiempo se encuentran
sentados, (recordamos, cuando una persona
permanece largo tiempo sentada su salud
corre riesgo de serios perjuicios; muchas
aerolíneas que realizan vuelos largos
han adoptado un sistema de animación,
para los pasajeros). Para que estas personas
posean un buen equilibrio emocional, necesitan,
como todo ser humano, de un descanso, una
sonrisa, relajar su cuerpo. Y todo esto
se puede lograr en un hotel con sólo
planificarles actividades. Es más,
conozco hoteles que organizan al año
hasta cinco eventos para ejecutivos, pero
lamentablemente no le ofrecen nada recreativo.
No son necesarios muchos recursos: puede
ser una caminata, yoga o taichi chuan, hidrogimnasia,
y mil actividades más.
Muchos de estos hoteles poseen una infraestructura
excelente: canchas de fútbol o tenis,
piscinas, gimnasios, etc. pero no tienen
un programa, ni personal especializado trabajando
este agradecido servicio. Olvidan que muchas
veces un pequeño detalle positivo
que haga la diferencia con los demás
hoteles, significa destacarse y obtener
mayor cantidad de huéspedes. Obviamente,
mientras más tiempo el huésped
esté consumiendo en el hotel mayor
será el lucro para el establecimiento.
El turismo «de paso»
Con respecto al otro planteamiento, si analizamos
la situación geográfica de
algunas regiones vemos que el turismo de
paso les favorece. Si se le ofrece a este
viajero de paso un servicio hotelero diferenciado,
seguramente regresará y es posible
que lo haga acompañado. Además
seguramente este huésped satisfecho
hablará bien del servicio que recibió.
Un buen ejemplo para mencionar es referente
al Hotel Dall Onder (de Bento Gonzalvez,
Brasil), que ha logrado aumentar el número
de huéspedes que los visitan y ofrecen
para todos los eventos un gran número
de actividades que hace que todos sus huéspedes
se sientan felices y regresen nuevamente.
En próximos artículos trataremos
otros temas referentes a la recreación
y animación en la hotelería.
También a las oportunidades y el
aprovechamiento de recursos turísticos.
Colaboración exclusiva para
REGION® desde Brasil: Prof. MsC: Pedro
Pablo Abreu Hernández
Profesor de la Universidad de Caxias do
Sul, Brasil - Especialista en recreación
y animación hotelera, Profesor Consultor
para redes hoteleras internacionales.
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