Semanario REGION®

Del 22 al 28 de febrero de 2019 - Nº 1.349 - Año 29 - INPI 1983083

“Stones Bowling” arribó a su 10° año de vida comercial

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“Abrimos las puertas un 30 de Enero de 2009 en la direccíon actual de Alsina 255, siempre con la idea de que sea un lugar para toda la familia, un lugar donde se pudiera ir a divertirse y disfrutar de una cena en un ambiente agradable y bien familiar” comentó Cristian Monti, uno de los socios de la firma.

Stones Bowling surgió de un proyecto de mi padre, Hugo, junto a un socio, por el cual nos hicimos cargo de la parte de gastronomía, la misma se fue destacando rápidamente, mientras las canchas estaban concesionadas -explica Cristian-.

Luego de un esfuerzo grande, hace unos tres años compramos la otra parte de la sociedad y hoy somos dueños del total de la empresa. El sector de la gastronomía siempre estuvo a cargo de mí hermano Fabricio quien viene trabajando firme desde el comienzo y sigue siendo el encargado de la elaboración de la materia prima como prepizzas y panes.
Al principio eran minutas y pizzas pero esto rápidamente fue evolucionando y desde el momento que empezamos con delivery tomó mucha importancia, al punto tal que en el 2014 adquirimos “Cosas Nostras” ubicada en la avenida Circunvalacíon Santiago Marzo Sur 219 (actualmente se llama Stones Delivery), desde allí ampliamos la oferta y pudimos mantener algunos de los productos que ya estaban funcionando bien.

Stones Burgers
Nuestro salón cuenta con una amplia carta en la que se destaca la creación Stones Burgers de lomo y pollo, la cual junto a las pizzas son los productos que más salida tienen. Estamos muy contentos con la excelente respuesta de nuestros clientes, tenemos la idea de realizar una nueva cocina con un salón para eventos o ampliar aún más la oferta gastronómica. Además estamos trabajando en la renovación de la imagen del local, pintamos y refaccionamos diferentes áreas, también estamos por cambiar lo que es la cartelería, siempre tratamos de dar lo mejor e ir superándonos en todos los aspectos.

Agradecimiento
Queremos agradecer por este medio a toda nuestra familia, desde mís padres, hermanos, tíos, a nuestros amigos, a todo el equipo de trabajo que siempre ponen lo mejor de si y en especial a todos nuestros clientes que siempre responden dándonos fuerza para seguir trabajando día a día, eso se vío reflejado en las más de 280 personas que estuvieron presentes en la celebracíon de los 10 años de vida comercial -concluyó Cristian-.